Как засолить помидоры за 1 день?

Спрашивает 15 авг. 2013
Очень люблю соленые помидоры... прямо банками ем ))) А летом очень по ним скучаю. Может кто поделиться рецептиком быстрого и не сложного приготовления?
Получить новые ответы
Ответ
Предлагаю очень простой способ приготовления соленых помидор.

Помидоры должны быть мясистыми и не очень зрелыми (не мягкими).
Моете помидоры, нарезаете на кусочки или дольки. и закладываете в емкость с рассолом. Закрываете и оставляете на несколько часов в прохладном месте. Через несколько часов помидоры можете есть.
Чем крепче рассол и мельче нарезаны помидоры, тем быстрее они просолятся.

Важно, чтобы в помидорах было меньше жидкости и больше мякоти. Выбирайте такие сорта помидор.
Приятного аппетита!))
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
16 авг. 2013 06:09
Другие ответы