Как заготовить калину на зиму?

Спрашивает 02 сент. 2013
Какие есть рецепты заготовки калины на зиму.
Получить новые ответы
Ответ
Желе их калины

Понадобится:

1 кг ягод калины, 1 кг сахара, 2 стакана воды.

Промытые ягоды бланшировать в горячей воде 5-6 минут (для уменьшения горечи и размягчения кожицы). Затем воду слить, залить ягоды двумя стаканами теплой воды и варить до размягчения.Протереть через сито и смешать с сахаром. Снова варить 50 минут, затем разложить в горячие чистые банки и закупорить. Хранить в холодном месте.

Просто,вкусно и полезно!
Автор
Надежда Сергеевна Егорова
Надежда Сергеевна Егорова
02 сент. 2013 21:27
Обладаю личным опытом
Комментарии
очень низкая уникальность.
Другие ответы