Как приготовить салат из кабачков и курицы?

Спрашивает 03 сент. 2013
Как приготовить салат из кабачков и курицы? Рецепты приготовления?
Получить новые ответы
Ответ
Кабачок (или цукини) хорошо подходит для приготовления горячих салатов.
Попробуйте приготовить теплый салат из кабачков и куриного филе.
Для этого салата все ингредиенты берут в равных долях, но можно класть их и в других пропорциях, по своему вкусу.

Куриное филе порезать на брусочки одинакового размера.
На такие же брусочки порезать кабачок или цукини.

В казане нагреть оливковое (можно заменить подсолнечным) масло, обжарить репчатый лук, порезанный перьями, затем в казан кладем поэтапно и обжариваем:

филе курицы, кабачок, болгарский перец красный и желтый нарезанный квадратиками и мороженную кукурузу.

В конце процесса минут за пять добавляем соевый соус.

Все перекладываем в салатник, солим и перчим по вкусу, посыпаем зеленью кинзы и укропа и подаем к столу. Можно украсить ломтиками вареного яйца.

Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
22 сент. 2013 18:56
Добавить свой ответ