Как сделать кетчуп из помидор?

Спрашивает 23 окт. 2013
Как сделать кетчуп из помидор?
Получить новые ответы
Ответ
Домашний кетчуп из помидор.

Лучше делать свой кетчуп из помидор, чем покупать магазинный. Домашний кетчуп намного вкуснее магазинного, главное правильно его приготовить.
Для приготовления кетчупа вам понадобятся спелые помидоры. Возьмите их 3 килограмма. Репчатого лука возьмите 2 головки любого размера. Луком кетчуп не испортите. Теперь возьмите крупно порежьте помидоры и сложите их в кастрюлю, добавив 3 ложки воды. Потушите помидоры 20 минут. Как помидоры потушите далее их необходимо протереть через сито, чтобы ни кожуры, ни зерен не было. Репчатый лучок меленько порежьте. Теперь протертую томатную пасту смешайте с луком, 1 ст.л. соли,
Источник: я сам
Автор
Дмитрий Александрович
11 нояб. 2013 10:49
Обладаю личным опытом