Чем заменить куриные яйца?

Спрашивает 02 нояб. 2013
В связи с повышением цен, вопрос актуален. Можно ли чем-то заменить куриные яйца в нашей повседневной жизни?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Можно ли чем-то заменить куриные яйца в нашей повседневной жизни?

Интересный вопрос. Я, правда, никак не могу понять их необходимость, поскольку много лет не едим яйца. И печём и варим, и всё получается безо всяких яиц. Вопрос неконкретен - где заменить? Для каждого блюда есть свои заменители.

Если интересует именно вкус яиц, то в супах, салатах, окрошке, в других блюдах, которые требуют соли, можно заменить на индийскую "чёрную" соль, она имеет ярко выраженный вкус яиц. Обычно продаётся в пакетах по 100 гр. в магазинах, торгующих специями. Не путать с русской "четверговой" чёрной солью. Индийская "чёрная соль" имеет розовый цвет.

Вот здесь адреса таких магазинов в Москве. http://www.moscow-faq.ru/all_q...

Вот, нашёл в Анапе ссылка
Автор
Юрий Владимирович
Юрий Владимирович
02 нояб. 2013 23:57
Другие ответы