Чем заменить куриные яйца?
Спрашивает 02 нояб. 2013
В связи с повышением цен, вопрос актуален. Можно ли чем-то заменить куриные яйца в нашей повседневной жизни?
Получить новые ответы
Теги

Чем заменить куриные яйца?

Чем заменить куриные яйца? Специалисты прогнозируют дальнейшее повышение цен на яйца в этом и в следующем году. Видимо, уже очень скоро яйца будут стоить как золотые.

Данный дорогостоящий продукт можно очень просто заменить без дополнительных затрат и расходов.

При выпекании пирогов, пиццы:

1 яйцо заменимо составом: 2 ст. ложки молока смешать с 1/2 ст. ложки лимонного сока и 1/2 столовой ложки соды;

1 яйцо заменимо составом: 2 столовой ложки молока смешать с 1/4 чайной ложки пекаpского поpошка;

1 яйцо заменимо составом: 2 столовой ложки воды смешать с 1 столовой ложки растительного масла и 2 чайными ложками пекарского порошка;

1 яйцо заменимо составом: 2 столовые ложки воды смешать с 2 чайными ложками пекарского порошка;

1 яйцо заменимо 2 столовыми ложками кукурузного или картофельного крахмала;

1 яйцо заменимо составом: 1 столовую ложка сухого молока смешать с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала и 2 столовыми ложками воды.

Пpи изготовлении сладкой выпечки из теста:

1 яйцо заменимо составом: 1 столовую ложка кукурузного крахмала смешать с 2 столовыми ложками воды;

1 яйцо заменимо составом: 2-3 столовые ложки соевой муки взбить с небольшим количеством воды до образования пенки и влить в тесто.

Применение данных заменителей куриных яиц для теста выпечки позволяет неплохо сэкономить.
Ответ
Alena
Alena
06 нояб. 2013 11:30
Другие ответы