Что можно сделать из подпорченных яблок?
Спрашивает 10 нояб. 2013
Родственники привезли со своей дачи много яблок падалиц. В принципе они еще достаточно хорошие, но что из них можно сделать, чтобы не пропали?
Получить новые ответы

Что можно сделать из подпорченных яблок?

Мы из падалиц много чего делаем, если совсем девать некуда. Хотя ,конечно, варим из них в первую очередь.Снятые яблоки храним до середины зимы.
Главный принцип - такие яблоки должны пройти термическую обработку. Ну, и их надо предварительно подготовить, в отличие от снятых яблок без "бочков".

Что из падалицы можно приготовить:

яблочное пюре
яблочно-тыквенное пюре
яблочную запеканку
яблочный пирог
шарлотку
сварить компот
сварить варенье-пятиминутку (лучше съедать его сразу, не откладывая до зимы)
запечь в духовке с медом,корицей и сметаной
и т.д.

На самом деле, я не вижу разницы, чем отличаются блюда с приготовлением яблок-падалицы или снятых - все равно яблоки надо почистить,вырезать серединку, ну а у падалицы обрезать все коричневые места.
Ответ
Александрин
Александрин
10 нояб. 2013 20:49