Можно по внешнему виду картофеля распознать, что он подморожен?

Спрашивает 20 нояб. 2013
Уважаемые консультанты, есть ли у вас советы по поводу выбора картофеля?
Пришла пора закупать картофель на зиму. Очень не хотелось бы ошибиться, и на слово верить продавцам сейчас нельзя.
Получить новые ответы
Ответ
Можно по внешнему виду картофеля распознать, что он подморожен?

В принципе считается, если клубни картофеля имеют дряблую кожуру и картофель сморщенный на вид, то он может быть подморожен. Но скажу по опыту, такое не всегда наблюдается.

Иногда картофель на вид и не плохо выглядит, но при варке выясняется, что сильно сластит. Правда, сейчас еще холодов то сильных нет, чтобы он был подморожен. Картофель лучше всего запасать в сентябре и октябре.

Автор
Валерий Иванович
Валерий Иванович
20 нояб. 2013 16:10
Добавить свой ответ