Какие супы самые полезные?

Спрашивает 13 дек. 2013
Супов много. Есть вкусные, а есть полезные. А есть те, которые могут быть и вкусными и полезными. Какие они? )
Получить новые ответы
Ответ
Очень вкусный суп можно приготовить, так сказать, в восточных мотивах.

Суп делается без мяса, поэтому он практически диетический (если не считать сливки))). Видела,как его готовил Сталик. И сама готовила пару раз, нам очень понравилось! Получается суп-пюре из тыквы с машем, однако поскольку в конце добавляются слегка поджаренные фисташки, то вкус получается фисташковый. Из других ингредиентов лук, рис, маш (это как раз горох такой),шафран,плюс 3 г топленого масла)))Ну и сливки, конечно же, какой же суп-пюре без сливок!Кому интересно - ссылка на рецепт в источнике.

Если переживаете насчет сливок- можно брать самые нежирные, 10%-вые.Масло опять же, можно растительное без запаха, потому что фисташки сами дадут аромат.

Кто-то скажет, что бобовые не очень-то полезны для здоровья, но при таком приготовлении ,как мне кажется, одна только польза от них!

А тыква - просто универсальный продукт, мы ее и в каши, и в запеканку, и в пирог, и в суп. А с яблоками если пюре сделать - отличный завтрак или десерт.
Источник: http://cookland.ru/authors/stalic/ovoschnye-supy/falshivyj-fistashkovyj-sup-mashhurda-bez-myasa
Автор
Александрин
Александрин
13 дек. 2013 22:11
Комментарии
Юрий Владимирович   13 дек. 2013 23:15
"Кто-то скажет, что бобовые не очень-то полезны для здоровья" - только не я. Спасибо!
Александрин   14 дек. 2013 15:18
На здоровье)
Другие ответы