Какие правила покупки меда?

Спрашивает 01 мая 2008
Какие правила покупки меда?
Получить новые ответы
Ответ
Мед – ценный продукт питания, обладающий приятными вкусовыми качествами. Ценен он также и как лечебно-профилактическое средство. Чтобы отличить фальсифицированный мед от натурального, необходимо нанести мед тонким слоем на лист бумаги и провести по этому слою чернильным карандашом. Чернильный карандаш окрасится значит, мед фальсифицированный (влажность более 21%). Также можно проверить другим способом. Немного меда разбавить в воде и добавить две капли йода. Если раствор посинеет, то мед фальсифицированный (чаще всего сахарным сиропом).
Автор
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
13 июня 2010 15:54
Другие ответы