Что можно приготовить из острых маринованных патиссонов?

Спрашивает 01 февр. 2014
Замариновала патиссоны на зиму, а их есть некому: уж больно они остренькие получились. Куда же их девать? Пьяниц знакомых, которым такая закуска пришлась бы по вкусу: увы, нет. Что можно приготовить из маринованных патиссонов?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Что можно приготовить из маринованных патиссонов?

Из маринованных патиссонов можно приготовить замечательный салат, тем самым порадовав и удивив гостей.
Рецепт салата с добавлением маринованных патиссонов прост.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:

- маринованные патиссоны - 1-2 шт;
- зеленый лук - 100 - 150 гр;
- яйцо - 3-4 шт;
- картофель - 5 - 6 шт;
- плавленный сыр - 250 гр;
- растительное масло или майонез;
- зелень;
- соль.

Приготовление.

1) Отварить и мелко нарезать яйца.
2) Отварить,почистить и нарезать кубиками картофель.
3) Нарезать небольшими кубиками патиссоны.
4) Натереть плавленный сыр на крупной терке.
5) Нашинковать зелень.
6) Смешать все ингредиенты кроме зелени, посолить и заправить салат маслом или майонезом.
7) Уложить салат горкой в салатник, сверху посыпать зеленью.

Салат получится более полезным и диетическим, если все-таки заменить майонез на растительное или оливковое масло.
Автор
Alena
Alena
03 февр. 2014 21:47