Чем полезны листья салата?
Спрашивает 01 февр. 2014
Чем полезны листья салата? Для чего их применяют в пище?
Получить новые ответы

Чем полезны листья салата?

Чем полезны листья салата?

Листья салата (Lactuca), который повсеместно выращивается в огородах и продается в супермаркетах содержат большое количество витамина A и фолиевой кислоты, при этом достаточно малокалорийны.
Китайский салат (Brassica rapa subsp. pekinensis), который часто путают с салатом, который также бывает в супермаркете, содержит гораздо больше витаминов (мг/100гр): C (65 — 90), В1 (0,11), В2 (0,09), В6 (0,15), РР (0,5), А (0,11 — 0,21). Также в ней содержится в большом количестве лимонная кислота и каротин (вит. А).

Употребляется в пищу тот и другой салат как малокалорийную вкусную еду, а также как источник витаминов.
Ответ
Infiltrator
Infiltrator
02 февр. 2014 14:07
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Чем полезны листья салата? Для чего их применяют в пище? Свежие листья салата - настоящий лечебный помощник. Во-первых они защищают организм от вирусной инфекции, являясь отличным профилактическим средством. Кроме того салатные ... Еще
01 февр. 2014 23:14   Валерий Иванович