Как найти курицу без хлора?
Спрашивает 07 февр. 2014
Мясо каких производителей можно покупать?
Поделитесь своим опытом, пожалуйста. Очень нужно!
Получить новые ответы

Как найти курицу без хлора?

Как найти курицу без хлора?

Пожалуй, курицу без хлора, сейчас можно приобрести только на сельско-хозяйственных рынках, где жители сел и деревень привозят свой товар - тушки домашних курочек и петушков.

Мясо у таких птиц жестковатое, более темное, шкурка у них желтая, жирная.
Варить такую птицу надо в 2-2,5 раза дольше, чем магазинную куриную тушку.

И бульон их такой домашней птицы получается очень вкусным и наваристым!
:-)

Помню, в Харькове, на сельско-хозяйственном рынке однажды купила такую курочку. Из нее получился очень ароматный бульон с запахом из детства.....
Ответ
Юлия Вячеславовна
Юлия Вячеславовна
09 февр. 2014 14:44
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Как найти курицу без хлора? Я всегда покупаю кур Халяль(Халал), продаются они в упаковке, как и обычные куры, только с пометкой "Халял". Упаковка бывает с одной стороны прозрачной, а с другой цветной. Через пленку можно ... Еще
10 февр. 2014 02:02   Атлантида
Курицу без хлора найти можно. Первое, на что следует обращать внимание - это цена. Хорошие куры, которых хлором не обрабатывали - это продукция премиум-класса. Она имеет особенную маркировку, а цена ее существенно выше, чем ... Еще
17 февр. 2014 22:39   Кокошина Евгения