Что можно использовать в плове вместо томатной пасты?
Спрашивает 29 марта 2014
Не могу есть плов, когда в нем есть томатная паста (желудок бастует).
Чем можно заменить томатную пасту?
Получить новые ответы

Что можно использовать в плове вместо томатной пасты?

Что можно использовать в плове вместо томатной пасты?

Вариантов замены томатной пасты в плове много. В классический плов, как это делают в России, томатную пасту не добавляют.

Если вас не устраивает томатная паста, то можете заменить ее помидорами. 1-2 штучки красненьких и "мясистых" помидорок придадут и вкус, и цвет вашему плову.

Если и помидоры не подойдут, то можно заменить красным болгарским перцем. Но, вообще-то некоторые в плов добавляют и томаты, и перец. Но тут можно помидоры исключить.

Можно добавить побольше морковки.
Помимо натуральных продуктов, в плов добавляются сухие смеси специй, в состав которых входит зира.

Также, в узбекский плов не добавляются помидоры и томатная паста. Плов может быть вкусным и без этого.
Ответ
Атлантида
Атлантида
29 марта 2014 13:16
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Хочу поделиться с вами следующим. Вместо томатной пасты для остроты моя жена положила бруснику. И оказалось даже очень вкусно. Такой приятный вкус. Я был приятно удивлен решением супруги. Теперь будем всегда вместо томат-пасты в ... Еще
29 марта 2014 11:47   Валерий Николаевич
Комментариев: 1 
Что можно использовать в плове вместо томатной пасты? Вы знаете, в классических рецептах плова томатная паста вообще не используется, следовательно, и заменять ее ни на что не надо. Просто не нужно класть ее в плов - плов ... Еще
29 марта 2014 13:56   Сергей Александрович
Комментариев: 2 
Что можно использовать в плове вместо томатной пасты? Честно сказать, я никогда не слышала ни одного рецепта плова с томатной пастой. Спорить не буду, возможно такие рецепты действительно есть. Много лет подряд готовлю плов с ... Еще
29 марта 2014 20:55   Людмила Ивановна