Как и сколько хранить домашний квас?

Спрашивает 24 апр. 2014
Как и сколько хранить домашний квас?
Получить новые ответы
Ответ
Готовый домашний квас следует хранить в прохладном и темном месте.

Лучше всего его хранить в деревянной таре. Но поскольку ее непросто найти, то квас можно хранить в стеклянной таре, эмалированной посуде, во фляге. Нельзя держать квас в пластиковой таре.

В нормальных условиях квас можно хранить 3-5 дней. При более длительном хранении квас начинает бродить и делаться более кислым и резким.
Его тоже можно пить, но вкусовые качества уже будут не те.
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
24 апр. 2014 19:48
Добавить свой ответ