Как хранить оливковое масло?

Спрашивает 25 мая 2014
Как хранить этот полезный продукт? Чего "боится" оливковое масло?
Получить новые ответы
Ответ
Как хранить оливковое масло?

Немного добавлю.Оливковое масло, как и любое другое растительное масло,следует хранить в темной стеклянной,а не пластиковой или металлической,и плотно закрытой посуде дабы избежать прогоркания. Портится масло от контакта с воздухом (окисления) и со светом.А в этих условиях продукт полностью защищен от воздействия света и частично — от кислорода воздуха.Можно его хранить и при комнатной температуре, но все же при его использовании оптимальными условиями, при которых растительные масла могут сохраняться до 2-х лет, являются температура 4—6° и относительная влажность воздуха до 75%.

Кушайте на здоровье.
Источник: интернет
Автор
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
26 мая 2014 23:40
Комментарии
Кокошина Евгения   27 мая 2014 15:20
Уважаемый консультант, Вы продублировали первый ответ. (1.3. Ответы, частично или полностью дублирующие основную информацию из предыдущих ответов будут заблокированы и оплачиваться не будут.) Масло боится света, воздуха и тепла. Все это уже написано. Вы можете дополнить свой ответ другой информацией.
Людмила Викторовна   27 мая 2014 16:55
Естественно, я должна продублировать,что "Масло боится света, воздуха и тепла", чтоб сделать соответствующие дополнения про особенности посуды (см.выше).Иначе как отвечать?Я и дополнила. Противоречий не вижу.
А без этих денежек не обеднею.
Андрей Быстров   27 мая 2014 17:21
Ценной информацией о том, что оливковое масло нужно хранить в стеклянной бутылке можно было поделиться в качестве комментария. Только я ни разу не видел, что оливковое масло продается в пластиковой таре. Вся остальная информация - дублирование. Из уважения к автору, который задал 2345 вопросов, не только для себя, можно было бы просто аннулировать свой ответ, чтобы он не перебивал предыдущий.
Людмила Викторовна   29 мая 2014 17:45
зато иногда продается в металлической таре...
Кокошина Евгения   27 мая 2014 19:35
Правила сайта можно оспорить, написав администратору.
Людмила Викторовна   29 мая 2014 17:42
не собираюсь ничего оспаривать, тем более правила
Добавить свой ответ