Что можно приготовить с черемухой?

Спрашивает 23 июня 2014
Как использовать черемуху для приготовления блюд?
Получить новые ответы
Ответ
Блюда с черемухой.

С черемухой в основном готовится различная выпечка.Ее высушивают, а потом перемалывают.Можно приготовить рулет с черемухой.
Возьмите 6 яиц и желтки от них взбейте с 3 столовыми ложками сахарного песка.Добавьте немного соли.
Потом перемешайте 3/4 стакана муки с чайной ложечкой разрыхлителя и 3 столовыми ложками молотой черемухи.
Всыпьте все к желткам и перемешайте.Масса должна получиться довольно густая.
Отдельно взбиваем белки до пены и постепенно всыпаем 3 ст.л. сахарного песка.
Теперь надо взбить в крутую пену.
Добавьте 1/4 белковой массы к муке с яйцами и аккуратно перемешиваем.Делаем это сверху вниз.Так аккуратно вмешиваем постепенно по 1/4 массы.Смотрим, чтобы не было комочков.
Застилаем противень бумагой для выпечки и выливаем массу.
Ставим в духовку и не открываем дверцу минут шесть.Пласт готовится около 12 минут.
Достаем, переворачиваем на полотенце и убираем бумагу.
Теперь надо свернуть пласт в рулет при помощи полотенца и оставить остывать.
Для крема 250 г жирных сливок взбиваем с 5 ложками сахарного песка.Добавляем творожного сыра по вкусу и снова перемешиваем.
Остывший рулет разворачиваем, смазываем кремом и снова заворачиваем.
Оставляем, чтобы пропитался.

Еще интересные рецепты с черемухой вы можете посмотреть по ссылке.
ссылка

С черемухой готовят не только выпечку, но и различные напитки, варенье, настойки.
Источник: http://www.edimdoma.ru/retsepty/producty/frukty-yagody/cheremuha
Автор
Светлана Карачева
Светлана Карачева
15 февр. 2016 23:36
Другие ответы