Можно ли замораживать творог?

Спрашивает 28 авг. 2014
Очень часто в деревне приходиться покупать много творога,а можно ли его замораживать ?
Получить новые ответы
Ответ
Можно ли замораживать творог?

Каждая хозяйка рано или поздно сталкивается с проблемой хранения творога. Конечно же, лучше его съедать в свежем виде, но если все же получилось, что Вы не успели его съесть, можно сделать из него те же сырники и вареники, либо заморозить.
В последнее время постоянно замораживаю творог. Прекрасно сохраняется свои вкусовые качества. Его можно не только класть в печево, но и употреблять так.
Если Вы планируете творог после разморозки класть в сырники или вареника, то можно использовать быструю разморозку, т.е. при комнатной температуре 2-3часа. Если планируете употреблять так, то лучше использовать длительную разморозку 10-12часов, для этого творог необходимо положить на нижнюю полку холодильника. Лишнюю жидкость слить.

Приятного аппетита!
Автор
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
28 авг. 2014 13:56
Обладаю личным опытом
Добавить свой ответ