Что такое пресервы?

Спрашивает 20 янв. 2015
Чем они отличаются от консервов?

Получить новые ответы
Ответ
Пресервы - это рыба, которая которая готовится на основе маринадов.

Рыба закладывается в пластиковую тару, заливается маринадом, закрывается пластиковой крышкой. Потом рыба должна доходить не меньше двух недель.
Только потом рыба становится пресервом, пригодная к употреблению.
Консервы закатываются в банках и проходят термическую обработку.

Срок хранения консервов намного больше.
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
20 янв. 2015 20:40