Можно ли замораживать сыр?

Спрашивает 18 февр. 2015
Можно ли замораживать сыр? Если можно, то на какое время и как правильно потом его разморозить? Речь идет об обычном сыре твердых сортов.
Получить новые ответы
Ответ
Можно ли замораживать сыр?

При заморозке сохраняются все полезные вещества.
Замороженный сыр, предотвратит появление плесени, если он надолго залежится в холодильнике.
Перед тем как положить в морозильную камеры сыр, необходимо нарезать его на нужного размера куски.
Сыр необходимо положить в полиэтиленовые мешки для морозилки, они должны быть прочными и не пропускающими воздух.
Пакет стоит подписать, и поставить дату. Сыр в морозилке может храниться до 6 месяцев.
Перед употреблением необходимо достать из морозильника и положить в холодильное отделение, т.к. размороженные слишком быстро продукты теряют большое количество влаги, вкуса и полезных веществ.

Приятного аппетита!
Автор
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
19 февр. 2015 11:18