Как пожарить мясо без масла?
Спрашивает 16 марта 2015
Меня интересует свинина (в первую очередь), говядина, курятина.
Любые советы приветствуются, если они относятся не к тушению мяса, а именно к жарке.
Получить новые ответы

Как пожарить мясо без масла?

Ещё один способ пожарить мясо без масла на обычной сковороде. Потребуется небольшая подготовка мяса - его нужно порезать тонкими кусочками,

сложить в миску/кастрюльку и залить соевым соусом как минимум минут на 10. Соуса не должно быть так много, чтобы куски мяса "плавали" в нем, но соус должен припитать их со всех сторон. Не нужно солить. Перчить по вкусу. Во время жарки можно при необходимости добавить соус в сковородку.

Мясо, пропитанное соевым соусом, будет нежным и ароматным.
Ответ
Софья Викторовна
Софья Викторовна
21 марта 2015 21:54
Другие ответы
Как пожарить мясо без масла? Странно, что никто не указал данный способ. Любое мясо можно пожарить без масла, на толстом слое соли. Например. На противень насыпаем соль и равномерно распределяем, чтобы толщина слоя была около ... Еще
19 марта 2015 14:47   Андрей Анатольевич
Как пожарить мясо без масла? При жарке мяса следует помнить, что свинина и курятина могут употребляться в пищу лишь полностью готовыми, поэтому их лучше отделить от костей и резать тонко. Свинина жирная сама по себе (даже ... Еще
16 марта 2015 21:45   Юлия Мирославлевна