Как сохранить рыбу в свежем виде на природе пару суток? (без засолки)?

Спрашивает 06 июля 2015
Как сохранить рыбу в свежем виде на природе пару суток? (без засолки)
Получить новые ответы
Ответ
Временное хранение рыбы на природе летом.

Я в Западной Сибири живу примерно в тех местах, где кончается зона вечной мерзлоты (хотя льда я летом никогда не видел). Так мы, когда рыбачим, рыбу потрошим, поднимаем в болоте верхний слой мха и кладем туда рыбу. Пару дней рыба лежит и не протухает. Сфагнум ведь тоже антибактериальным эффектом обладает- борется с гнилостными бактериями.

Нужно выкопать небольшую яму в сфагновом лесу около озера и положить потрошеную рыбу туда.
Автор
Infiltrator
Infiltrator
07 июля 2015 20:09
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Сохранить рыбу поможет крапива и лопухи.

У этих растений есть свойства сохранять холод.

Обложите рыбу щедро крапивой, лопухами - она останется холодной и продержится довольно долго.

Конечно, "хранилище" следует устраивать где-нибудь в тени, где прохладно.
06 июля 2015 14:37   Светлана Владимировна