Как обращаться с грибами, если вы желаете их съесть?
Спрашивает 19 июня 2008
Хранение, обработка, приготовление грибов
Получить новые ответы

Как обращаться с грибами, если вы желаете их съесть?

Самое просто и полезное - сушеные грибы. Промойте белые (боровики), подосиновики, подберезовики, дайте им обсохнуть, разрежьте на равные небольшие дольки, с помощью иголки нанижьте дольки на прочную нитку, повесьте на солнце для просушки. Когда нитки с грибами высохнут (твердые), уберите их в бумажный пакет на хранение. По мере необходимости доставайте и варите суп.
Ответ
Олег Васильевич
Олег Васильевич
03 июля 2009 09:28
Другие ответы
Грибные блюда употребляют в день их приготовления. Но если грибов много, и часть их осталась, можно поместить их в холодильник, но хранить не более 24-30 ч. Перед повторной подачей отваренные грибы лучше прожарить. Нельзя оставлять ... Еще
19 июня 2008 18:19   Полина Валерьевна
Рецепты приготоления грибов. Рецептов приготовления грибов в русской кухне великое множество, и это не случайно. Грибы издавна считаются на Руси не только национальным деликатесом, но и зачастую первейшим съестным припасом. Из ... Еще
19 июня 2008 19:29   Jdanoff Andrey
19 июня 2008 19:37   Rodnoi