Что делать с горькими огурцами? Почему горчат огурцы?
Спрашивает 02 авг. 2016
Что можно сделать с горькими огурцами, которые есть неприятно?
Получить новые ответы
Фото:
Что делать с горькими огурцами? Почему горчат огурцы?

Что делать с горькими огурцами? Почему горчат огурцы?

Горькие огурцы можно превратить в хорошие, съедобные, если только сделать их ещё горчее.

Как это не парадоксально, но если вы любите остренькое, то как вариант, можно к ним добавить чеснок, чёрный или красный острый перчик, вообщем сделать салат, и тогда горечи может не чувствоваться, которая именно с огурцов. А вообще, слышала что эта самая горечь способствует быстрому перевариванию пищи, но кому же будет вкусно.

Поэтому можно поэкспериментировать со специями-приправами. Как бы клин-клином.
Ответ
Ольга Леонидовна
Ольга Леонидовна
02 авг. 2016 18:58
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Что делать с горькими огурцами? Регулярно бывают горькие огурцы, хотя стараемся брать сорта, которые не горчат. Дело тут во многих факторах, вроде как в неравномерном поливе. Я горькие огурцы ем, предварительно очистив кожу, ... Еще
Горькие огурцы можно превратить в хорошие. Причина горечи в огурцах, и во всех овощах семейства тыквенных - сапонин кукурбитан (кукурбитацин). Особенно много горечи в диких огурцах. Причина накопления кукурбитацина - защита ... Еще
02 авг. 2016 15:01   Кокошина Евгения