Как рациональнее использовать урожай яблок?

Спрашивает 10 сент. 2016
В каком виде их лучше сохранить, в каких заготовках использовать? ведь все это надо где-то хранить...без погреба и гаража.
Получить новые ответы
Фото:
Как рациональнее использовать урожай яблок?
Ответ
Нет урожая яблок - плохо. Есть урожай - куда девать, как сохранить...

Оптимальный способ сохранения большого урожая яблок в условиях обычной квартиры без использования погребов и других специализированных помещений для хранения овощей и фруктов - это сушка яблок. То есть приготовление из яблок сухофруктов.
Для этих целей можно использовать обычную сушилку. У меня сушилка "Суховей". Яблоки необходимо порезать, вырезав сердцевину и заложить в сушилку. Сейчас у нас сушилка работает практически круглосуточно. Усушка яблок от массы свежих яблок составляет более чем в 3 раза.

А готовые сухофрукты из яблок можно хранить в тканевых мешках. Главное условие - отсутствие влаги и перемешивание (перетряхивание) не реже одного раза в месяц.
Автор
Максим
Максим
11 сент. 2016 04:26
Обладаю личным опытом
Комментарии
Людмила Викторовна   11 сент. 2016 08:59
Согласна. Про перетряхивание учту.
Другие ответы