Где можно использовать зеленые помидоры?

Спрашивает 24 сент. 2016
Где можно использовать зеленые помидоры? Что можно сделать из зеленых помидоров, если их не оставлять на дозревание?
Получить новые ответы
Фото:
Где можно использовать зеленые помидоры?
Ответ
Из зеленых помидоров я готовлю: "Салат зимний".

Потребуется:
3 кг зеленых помидоров(порезать тонкими долькам);
1 кг репчатого лука(порезать полукольцами);
1 кг моркови(натереть на крупной терке);
1 кг болгарского сладкого перца(нарезать полукольцами);
150 грамм растительного масла(1 стакан);
1 стол. ложка уксусной эссенции(кислоты) !!!_добавить за 5 минут до окончания варки;
1 стакан сахарного песка(200 грамм);
50 грамм соли;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка без верха;
Лаврушка 20 грамм;

Все(кроме уксуса!!!) сложить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения + варить 15 минут.

!!! За 5 минут до окончания варки не забудьте добавить уксус, в противном случае - это вкуснейшее блюдо до зимы не сохранится.

Разложить по банкам __ закатать.
Перевернуть вверх дном __до полного остывания банок.

На выходе будем иметь 5(пять) 800-граммовых банок вкуснейшего салата на зиму.
Хранить заготовленный зимний салат можно при комнатной температуре.
Источник: я это знаю.
Автор
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
24 сент. 2016 01:42
Потребляю эту услугу
Другие ответы