Можно ли употребить продукты, у которых срок хранения (годности) вышел недавно?

Спрашивает 15 дек. 2016
Например срок хранения - 2 месяца, а вышел этот срок сегодня. На следующий день его выбрасывать или можно употребить?
Получить новые ответы
Ответ
Срок годности продуктов изначально занижают и все будет зависеть в первую очередь от условий хранения.

Если у продукта срок годности 60 дней, то это вовсе не значит, что на 61 день ровно в 12:00 в ней произойдут какие-то химические реакции и продукт станет непригодным. Нет. Это значит, что полезного в продукте становится с каждым днем все меньше и меньше.

Еще огромное значение имеют условия хранения и транспортировки. Если продукты транспортируют при определенной температуре, то срок хранения продукта будет больше. Но если продукт транспортировался без соблюдения температурного режима в течении долгого времени, то он может испортиться и менее чем за 60 суток.
Автор
Атлантида
Атлантида
16 дек. 2016 09:08