Как выбрать сладкие бананы?

Спрашивает 15 февр. 2017
Не все бананы сладкие. Иногда купишь, а банан как-будто они кормовые: безвкусные какие-то. Как выбрать сладкие бананы?
Получить новые ответы
Ответ
Выбрать сладкие бананы?

Ну, одним из признаков сладости или ее отсутствие является цвет кожуры - если она зеленоватая, значит банан недозрелый и, соответственно, не очень сладкий. При этом надо понимать, что и желтая окраска кожуры банана не гарантирует его сладость, хотя и значительно увеличивает вероятность того, что банан сладкий. Дело в том, что бананы в Россию отправляются недозрелыми, не успевшими набрать сахара, в расчете на то, что они дозреют в дороге и в местах хранения. Спелый банан довести до России можно только самолетом, но цена его при этом будет такой, что покупать его будут только очень богатые люди.

Ну и из собственных наблюдений - обычно более мелкие бананы слаще, чем крупные. Причем, это касается не только разных сортов бананов, но и бананов разного размера одного сорта, буквально из одного ящика. Почему так - не знаю, но опыт подсказывает...
Автор
Сергей Александрович
Сергей Александрович
15 февр. 2017 13:27
Потребляю эту услугу
Комментарии
Элла Юрьевна   15 февр. 2017 13:35
Лучше всего ориентироваться на производителя (фирму). Есть определенные марки, - так вот у них бананы всегда вкусные. А если вы хотите по виду определить, то спелые бананы желтые целиком и полностью - без зеленых прожилок, и конечно - обязательно - они должны ПАХНУТЬ!
Сергей Александрович   15 февр. 2017 14:26
Ну, это, видимо, от сорта зависит - один производитель один сорт выращивает, другой - другой сорт. Впрочем, не знаю - никогда не занимался выращиванием бананов, думаю так по аналогии с нашими овощами и фруктами...
Другие ответы
Добавить свой ответ