Сколько дней можно пить заварку чая?
Спрашивает 30 дней назад
Так получается, что на каждое чаепитие, как того требуют каноны, заваривать чай не удается, поэтому оставлять заварку приходится дня на полтора. Стала замечать, что когда заварка на исходе в чайнике появляется очень неприятный запах, даже не очень пищевой. Может чаи такие стали, раньше такого не наблюдалось - чтобы к середине следующего дня заварка была неудобоваримой.
Получить новые ответы

Сколько дней можно пить заварку чая?

Почему заварка чая через несколько дней приобретает неприятный запах?

Чай принято пить сразу после заваривания. И, даже если вы пьете не свежий чай на протяжении нескольких дней, никогда не следует хранить заварку вместе с использованными листьями чая. Это именно они окисляются и придают заварке неприятный вкус. Хуже всего привкус после того, как добавляешь в остывшую заварку горячей воды. Такое можно только в унитаз вылить.
Мне нравится заваривать чай несколько раз, не давая ему остыть и сливать полученную жидкость в стеклянную банку. Так выход чая больше. После остывания такой чай стоит дня три, только после этого в нем заводятся микробы. Черный чай приобретает вкус травяного чая и в нем появляется осадок.

Заварку можно пить 2-3 дня, но хранить надо отдельно от использованных листьев чая. Листья портятся за несколько часов на воздухе. Если хочется сохранить заварку ещё дольше, её следует доводить до кипения раз в день (производить стерилизацию).
Ответ
Infiltrator
Infiltrator
22 дня назад
Обладаю личным опытом
Другие ответы