Как приготовить простоквашу в домашних условиях?

Спрашивает 15 июля 2008
Как приготовить простоквашу в домашних условиях?
Получить новые ответы
Ответ
Простоквашу следует готовить в эмалированной посуде.
Для приготовления простокваши, нужно закипятить молоко, остудить его до 30 градусов, добавить туда сметану (поллитра стакана сметаны на 1 литр молока), тщательно перемешать, накрыть крышкой посуду и поставить в теплую воду на 6-8 часов. Время от времени нужно подливать теплую воду. Готовую простоквашу остужают до 10 градусов.
Автор
Оксана
28 янв. 2010 12:12
Другие ответы