Как приготовить кефир в домашних условиях?

Спрашивает 15 июля 2008
Как приготовить кефир в домашних условиях?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Есть такой кефирный грибок. Кладёшь его вечером в молоко, на утро процеживаешь: то, что стекло - кефир; то, что осталось - грибок (его нужно снова залить молоком, иначе он погибнет). И не забывайте регулярно сцеживать кефир и заливать новое молоко. Если молоко долго не менять, грибок погибнет.

* Такой грибок можно приобрести у бабулек на рынках, которые продают кефир.
Автор
Сергей Вячеславович
Сергей Вячеславович
02 мая 2009 14:04
Обладаю личным опытом
Другие ответы