Какой майонез покупать в магазине? Какой майонез самый лучший?

Спрашивает 31 мая 2017
Сегодня на полках магазинов столько майонеза, хорошего (и не очень) и разного. И провансаль, и оливковый, и легкий, и сметанный, и йогуртовый... А производителей майонеза сколько. Какой майонез какого производителя самый вкусный, хороший и наименее вредный для здоровья.?
Получить новые ответы
Ответ
Я изучала разный майонез на полках магазинов и пришла к выводу, что майонезы промышленного производства примерно все одинаковые.

Есть один, полностью натуральный - из магазина ВкусВилл, но его цена высока, а срок хранения небольшой. Маленькая баночка, правда стеклянная, стоит не менее 75 рублей (в июне 2017 года - 90 рублей). Под новый год делались скидки. Я было начала покупать этот майонез, а потом перестала, потому что с лимоном не "дружу", а в качестве консерванта в майонезе - настоящий лимонный сок. Для меня лучше уксус, чем лимонный сок.

Сейчас купила мистер Ricco на перепелиных яйцах. Состав вроде бы неплохой.
Раньше покупала майонез от компании СКИТ, а потом он испортился.

Я боюсь добавок в виде нитритов и нитратов, и совсем не опасаюсь ЭДТА (Е385 - кальция динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты).
Ещё мне не нравится, что весь промышленный майонез жёлтого цвета. Секрет прост - продукт подкрашивают бета-каротином (Е160а), а я витамина А (и его предшественника - бета-каротина) всячески избегаю.

Главное при выборе майонеза, да и любого продукта - читаемый шрифт. Когда производителю скрывать нечего, он делает этикетку с крупными буквами так, чтобы фон не сливался со шрифтом. Кто хочет обмануть покупателя, ввести его в заблуждение, тот мельчит текст и, например, на белом фоне пишет бледно-розовыми буквами.
Продукцию таких хитромудрых лучше не покупать.

Как говорят, на вкус и цвет все фломастеры разные, поэтому ориентироваться в питании на чужой вкус не очень правильно. К тому же, у всех вкусовые рецепторы по-своему работают.
Источник: сама знаю
Автор
Кокошина Евгения
Кокошина Евгения
31 мая 2017 20:00
Рейтинг ответа
★★★★★★★★★★
Обладаю личным опытом