Как можно использовать прореженные морковки?

Спрашивает 18 июля 2017
В этом году к прорежеванию приступили поздно, морковка успела вырасти. Жалко выбросить, а морковки небольшие, не пригодны для хранения. Как быть с ними?
Получить новые ответы
Фото:
Как можно использовать прореженные морковки?
Ответ
Как можно использовать прореженные морковки?

Смотря какая морковка. Если такая что уже можно использовать в пищу, а у вас озвучена мысль - для хранения, то я поступаю просто. Беру блендер с измельчителем, можно простую терку. Морковку помыть, почистить и натереть.
Затем сложить в полиэтиленовый пакет и в морозильник.

Замороженная морковка хранится без проблем сколько нужно. При необходимости можно достать, разморозить и использовать при приготовлении различных кулинарных блюд, например, в тот же плов или суп добавить, мало ли еще куда. Главное что она уже готовая к употреблению и не портится в замороженном виде.
Автор
Олег Александрович
Олег Александрович
29 дней назад
Другие ответы