Что делать с неспелыми яблоками?

Спрашивает 12 авг. 2017
Периодически с яблонь падают незрелые яблоки, ещё зелёные. Что можно с ними сделать, или проще в компост бросить?
Получить новые ответы
Ответ
Такие яблоки хороши для компота и варенья.

Сахару потребуется немного больше, но зато ломтики не разварятся и вкус будет особенный.

Вариант для терпеливых - домашнее повидло, с запеканием, протиранием через сито и увариванием. Пектина в недозрелых плодах больше и любой продукт с ними будет крайне полезен!

Если яблоки недозрелые, с белыми косточками, кислющие, но не горькие, они вполне подойдут и для шарлотки.

Самый быстрый вариант - просто извлечь сердцевинки специальной выемкой, положить подготовленные яблоки на квадратики домашнего или покупного теста, засыпать в отверстие из-под выемки сахару до верха, тщательно защипнуть тесто, чтобы каждое яблоко оказалось в "индивидуальной упаковке", смазать яйцом и запечь в духовке. Оригинально, быстро и вкусно.
Автор
Светлана Владимировна
Светлана Владимировна
12 авг. 2017 15:27
Другие ответы
Основной вопрос:
"Что делать с неспелыми яблоками?"

Если вы хотите задать свой вопрос, то воспользуйтесь формой вопроса.
Если вы хотите поговорить об ответе или уточнить детали у консультанта, то нужно зарегистрироваться и опубликовать комментарий.