Как узнать, из чего сделан спирт для спиртных напитков?

Спрашивает 15 окт. 2017
К примеру, на бутылке водки "Маруся" написано, что использован спирт "люкс".
Из чего готовят спирт "люкс", а также спирты с другими названиями?
Получить новые ответы
Ответ
Отличие зернового спирта из зерна ячменя, пшеницы по названию марок Люкс, Экстра, Альфа и т.д.

ГОСТ 5962-2013 регламентирует названия ректификационного спирта исходя из его степени очистки от вредных примесей: метилового спирта, сивушных масел, кислот, альдегидов, сложных эфиров, Отличия- в пределах нескольких мг/литр. При этом также учитывается сырье для изготовления спирта. Альфа изготавливается исключительно из пшеницы и ржи, сырье для Люкс может содержать другое зерно, сырье для Экстра может содержать до 60% картофеля, сырьем для Базис может служить любоя крахмалистой сельхоз продукция кроме фруктов. Спирт высшего сорта гот овят их любой сельхоз продукции. Спирт первого сорта- технический, так что может хоть из чего готовиться (в том числе м.б. головной фракцией другого спирта) и может содержать специальные ядовитые (денатурирующие) примеси.
Самогон первач изготавливается из сахара, "полезнее" спирта первого сорта, но даже после кустарной ректификации не превосходит спирт высшей очистки.

Поддельную водку готовят из спирта первого сорта, низший ценовой сегмент и настойку боярышника- из спирта высшей очистки, средний ценовой сегмент- из спирта Экстра или Базис, премиум сегмент- из спирта Люкс и Альфа.
Источник: http://docs.cntd.ru/document/1200103298
Фото:
Как узнать, из чего сделан спирт для спиртных напитков?
Автор
Infiltrator
Infiltrator
17 окт. 2017 14:36
Рейтинг ответа
★★★★★★★★★★
Обладаю личным опытом