Как правильно делать свекольник?

Спрашивает 22 июля 2008
Свекольник - блюдо утоляющее жажду летом, но как правильно его делать я не знаю.
Получить новые ответы
Ответ
Очищенную свеклу сварить до готовности в воде с
добавдением уксуса, чтобы свекла не потеряла
свой цвет. Отвар процедить. Остывшую свеклу
натереть на терке и положить в отвар. Добавить
сахар, рубленые вареные яйца, салат, лук и огурцы.
Заправить сметаной, посолить. Зеленью укропа
посыпать перед подачей к столу.
Автор
Надежда Павловна
Надежда Павловна
13 авг. 2009 21:47
Другие ответы