Как быстро разморозить мясо?

Спрашивает
Бывает,что очень нужно,чтобы мясо было размороженным,разные ситуации бывают.Как быстро разморозить мясо?
Получить новые ответы
Ответ
Быстро разморозить мясо можно абсолютно безопасным для здоровья и вкуса мяса способом: мясо, упакованное в пакет (так, чтобы образовался пузырь, т.е. пакет должен быть не рваным и внутри пакета должно быть немного воздуха, чтобы можно было пощупать мясо). Положить этот пакет в кастрюлю с горячей водой из-под крана, т.е не кипяток.

Примерно через полчаса мясо практически полностью разморозится, рыба разморозится уже через минут 15. В микроволновой печи при включении опции Быстрая разморозка, у меня мясо немного подваривается и теряет вкус полностью. Может у меня микроволновая печь не такая современная=) Но то, что мясо теряет вкус и обретает корку, - это факт.

Самым быстрым и безопасным способом разморозить мясо - это его не замораживать, а всегда иметь в холодильнике охлажденное мясо, упакованное в вакуум. Но это возможно только если рядом с домом находится магазин, продающий такое мясо=( Так что - удачи!
Автор
Mamma mia
Mamma mia
Обладаю личным опытом