Почему на куриных окорочках много слизи?

Спрашивает
Была курица "Петелино". После разделки остались окорочка. Как обычно, сняла с них кожу. А мясо стало каким-то слизким. То есть, не просто слизь на окорочках, а какие-то отслаивающиеся волокна, похожие на пузыри (они прозрачные). Пахнет курица нормально, дата свежая.
Получить новые ответы
Ответы
Потому,что куриные окорочка слишком старые.

ПОТОМУ ЧТО КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА СЛИШКОМ СТАРЫЕ.

ПОТОМУ ЧТО КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА СЛИШКОМ СТАРЫЕ