Можно ли в домашних условиях проверить, есть ли добавки в поваренной соли?

Спрашивает
Какие могут быть добавки в пищевой соли, как можно проверить их наличие?
Какую соль лучше покупать, что бы не было добавок и чтобы она была бы действительно солёной? А не такой, что насыпаешь много, а толку - ноль от такой соли, и это наводит на мысли, что в соль что то добавили?
Получить новые ответы
Ответ
Проверить соль на наличие добавок - просто.

Надо внимательно прочитать всю информацию на упаковке.

Лучшая соль - самая дешевая "каменная", она представляет из себя не что иное, как окаменевшую соль древних морей - не содержит никаких добавок.

В некоторые сорта соли ("Экстра" и т. п) добавляют "антислеживатели" (Е-535 /536). Информация об этом имеется на упаковке.

Наличие йода, также отражено на упаковке.

Всевозможные (модные ныне) изобретения маркетологов типа "морская соль", "гималайская" и прочая (им несть числа), в лучшем случае, представляют из себя обычную каменную соль крупного помола, по неоправданно завышенной цене.
В худшем варианте - та же каменная, с красителями и ароматизаторами, или (того хуже) садочная из современных загрязненных морей и соленых озер.

Как было подмечено здесь одним из экспертов - "чем дешевле - тем лучше", этот критерий оценки качества вполне приемлем при выборе соли.
Автор
Виктор Николаевич
Виктор Николаевич
Рейтинг ответа
★★★★★
Комментарии
Кокошина Евгения   09 мая 2018 01:47
Я тоже думаю, что сначала нужно изучить состав соли на упаковке.
Соль вряд ли кто сейчас подделывает - уж слишком дешёвый для подделок сей продукт.

Моя подруга работала в компании "Илецк-соль". Знает работу изнутри. Стоит соль три копейки, везде лежит и никто её не подделывает.