Можно ли восстановить испорченные продукты при помощи морозилки?

Спрашивает
Может ли морозилка остановить уже начавшийся процесс? Продукты с душком или просроченные можно ли реанимировать, поместив в морозилку?
Получить новые ответы
Ответ
Можно ли восстановить испорченные продукты при помощи морозилки?

К сожалению, морозилка не исправит положения. Проверяла. Задохось мясо в пакете, пока везли его в жару на дачу, я его положила в морозилку. После оттаивания все-равно был запах - выбросила.
Морозилка может остановить процессы размножения бактерий и гниения, но избавить от запаха не сможет.
В следующий раз в подобной ситуации промыла, просушила, положила в уксусный раствор, там мясо полежало пол часика. Затем я нарезала кусок, добавила лук, перец, соль. Запаха не стало. Сделали шашлык - мужу показался привкус, мне нет.
Слышала, что в магазинах вымачивают в марганцовке, а потом замораживают и вроде как запах проходит и цвет становится лучше. Но я лично не пробовала.

Морозилка не спасет испорченное мясо.
Автор
Екатерина Анатольевна
Екатерина Анатольевна
Обладаю личным опытом