Как выбрать натуральный мед?

Спрашивает
Как выбрать натуральный мед?
Получить новые ответы
Ответ
1. Лучше всего покупать мед у знакомого пасечника, добросовестного и доброжелательного человека. По этому же признаку — внешней привлекательности продающего мед человека — рекомендуют специалисты выбирать мед.

2. Кроме того, при покупке больших количеств меда можно предварительно его испытать. Если положить немного меда в теплую воду, то он растворится полностью, а примеси окажутся вверху или внизу. Иногда в засахарившийся мед добавляют крахмал. В этом случае несколько капель йода дадут синюю окраску. Если добавлен мел, то от небольшого количества уксуса мед «вскипит». Некоторые опытные покупатели пробуют мед чернильным карандашом. Известно, что пчелы очень тщательно высушивают мед перед тем, как его «запечатать», ведь он очень гигроскопичен (поэтому и не рекомендуется хранить мед в холодильнике). Если мед высококачественный и без примеси сахарного сиропа, то чернильный карандаш не оставит никаких следов, сколько ни черти. Хранить мед лучше всего при температуре 5—10 °С в сухом помещении.
Источник: http://www.health-feed.ru/prod/204.html
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
Другие ответы
Покупать мед только у проверенных покупателей. Я как то брала мед в интернет магазине Добрая пчела (ссылка). Мне понравилось. Ярмарки меда только два раза в год.На рынках - не известно что. Очень нравятся медовые наборы, и расписные бочонки с медом.