Рецепт лёгкого салатика?

Спрашивает 21 янв. 2009
Подскажите рецепт лёгкого салатика
Получить новые ответы
Ответ
У меня есть любимый легкий летний салатик. Домашние его обожают. Берем свежие огурчики и мелко режем. Затем БОЛЬШОЙ пучок зеленого лука режем помельче. Далее добавляем любимую зелень (укроп, кинзу, петрушку). По желанию. Можно обойтись и без нее. Все перемешиваем и добавляем сметану. Только сметану, майонез здесь не подходит. Она погасит резкий вкус лука, придаст мягкость. Добавляем соль и убираем салат в холодильник минимум на час. Все должно пропитаться, дать сок. Под молодую картошечку такой салатик уходит на "УРА". Даже мясного блюда не требуется. Приятного аппетита...
Автор
Екатерина Алексеевна
Екатерина Алексеевна
25 июня 2009 16:17
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Листья зелёного салата крупно нарежьте, размельчите грецкие орехи, добавьте немного оливкового масла, соли и молотого перца. Вот вам лёгкий салатик...
21 янв. 2009 20:43   Дмитрий Анатольевич
нарезать помидорки, огурчики и лучек, посолить и полить маслом растительным.
Вот и все легче не бывает.
Шампиньоны 100 грамм порезать сложить сырыми в мисочку добавить ложку столовую соевого соуса (классический), можно и две , выдержать минут 15, затем порезать зелень укроп и лук и добавить чуть, чуть рафинированного растительного масла.
Кстати сырые шампиньоны полезны для мозга.