Нужно ли иметь специальное поварское образование для работы поваром в кафе?
Спрашивает 28 апр. 2009
Хочу открыть свое кафе типа семейного бизнеса. Но слышал, что для этого надо иметь поварское образование, так ли это?
Получить новые ответы

Нужно ли иметь специальное поварское образование для работы поваром в кафе?

Ваш бизнес - Ваше право. Тут можно не быть, как в Вашем случае, дипломированным поваром, но нужно быть хотя бы прирождённым менеджером. Я знала человека, который был сам себе и рабочий и начальник. ЧП в лице одного человека. Как ему хватало на всё времени и сил - ума не приложу. Сам пёк пирожки (при этом - не будучи пекарем), сам реализовывал через собственную точку, сам вёл дела. Вы же собираетесь открывать семейное дело. В компании близких и единомышленников Вам будет немного проще. Если есть сноровка, знания, и трудности не пугают, дерзайте и - удачи Вам!
Ответ
Светлана Владимировна
Светлана Владимировна
29 апр. 2009 00:15
Другие ответы
Кто вам сказал что предприниматель должен обладать образований по тому профилю, по которому он будет работать? Конечно нет, другой вопрос что если вы сами будете "стоять у плиты" то санитарный надзор может потребовать всевозможные ... Еще
28 апр. 2009 18:37   Вадим Андреевич
Если, как Вы пишите, Вы будете "работать поваром в кафе", то скорее всего диплом Вам понадобится, а точнее профессиональные знания, которые Вы получите вместе с дипломом. В любой профессии есть т.н. "база", без которой быть успешным в ... Еще
28 апр. 2009 19:06   Софья Викторовна
Если вы открываете кафе как предприниматель, то никакого образования иметь не нужно. Вы сами будете решать, тербовать ли диплом от тех, кого будете нанимать (если будете). На то это и предпринимательство - были бы деньги и умение их ... Еще
28 апр. 2009 18:10   Евгения Игоревна