Как лучше всего на природе хранить свежее мясо?
Спрашивает 12 мая 2009
Как хранить свежее мясо летом, на природе
Получить новые ответы

Как лучше всего на природе хранить свежее мясо?

Свежее мясо на природе хранить можно следующим образом (так делают охотники). Для этого нужно выкопать в земле глубокую яму, мясо пересыпать солью, завернуть его в листья лопуха, или просто обложить свежей травой, закрыть все мясо в яме полиэтиленом и засыпать яму землей. Так оно может храниться до недели.
А вообще мясо солят сухим засолом в ящиках, а когда необходимо, то вымачивают изготовят в пищу. Конечно качество мяса уже не то. А еще долго хранится вяленое мясо.
Ответ
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
05 нояб. 2010 07:38
Другие ответы
Я пробовал мясо хранить в холодной воде погрузив его в неё полностью. Можно сделать так: сложите мешочки полиэтиленовые друг в друга в количестве двух штук, налейте во внутренний мешочек холодную воду( кипячёную) добавьте 1 столовую ложку ... Еще
12 мая 2009 09:17   Юрий Алексеевич.

Мясо можно хранить и в кастрюле с холодной соленой водой водой, можно обсыпать солью и положить в мешочек, можно и так как написано ранее. Но все равно долго его так хранить нельзя.
12 мая 2009 09:21   Ольга Александровна
Свежее мясо (то есть не прошедшее никакой обработки) лучше не хранить вообще (если только не в морозилке :)). По-хорошему, лучше всего его замариновать (уксус или лимонный сок и соль), так можно хранить до суток. Если перевозить его надо ... Еще
12 мая 2009 10:03   Марина Сергеевна
Похожий вопрос