Стоит ли есть грибы?

Спрашивает 08 окт. 2010
В этом году в Москве и подмосковье было очень сильное задымление и стояла сильная засуха. Знакомые поделились грибами, отказаться было неудобно, а я незнаю стоит ли их есть?
Получить новые ответы
Ответ
Слухи о вреде и токсичности грибов, собранных в подмосковных лесах, из-за аномальной жары, распространяющиеся по Москве этой осенью, сильно преувеличены.

При прочих равных условиях аномальная жара на токсичность грибов и ягод влияния не оказала. Я сам видел по телевизору интервью г-на Онищенко, где он говорил о том, что если бы грибы в подмосковных лесах угрожали здоровью людей, Роспотребнадзор уже давно забил бы тревогу. Если грибы и ягоды собирали в лесу а не на свалке, смело можете их употреблять в пищу.

Однако у грибников есть закон - не уверен - не бери. Если вы считаете, что от грибов этой осенью надо отказаться - отказывайтесь
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
09 окт. 2010 09:08
Другие ответы
Ольга Валерьевна, эти грибы есть не стоит. И не только потому, что лето было неудачное, но и потому, что собраны они не Вами. Вы не написали, как они обработаны: сушеные, вареные, соленые или маринованные. Но в любом случае, если решите попробовать, сначала отварите и слейте отвар.
08 окт. 2010 21:06   Valentina
Вот мнение прессы на Ваш ответ, статья автора Рината НИЗАМОВА — от 15.09.2010
"Можно ли есть грибы, выросшие в Подмосковье после смога" сайт

и еще одна: сайт

и решать Вам-есть или не есть?????
Добавить свой ответ