Как сделать горячий шоколад?

Спрашивает 20 февр. 2012
Кто нибудь делал горячий шоколад? поделитесь опытом
Получить новые ответы
Ответ
Я делаю так:

Беру литр молока, 2 плитки "черного" (горького) шоколада,3 столовых ложки крахмала (примерно 30 гр).

Наливаю в стакан молоко, развожу в нем крахмал.
Остальное молоко ставлю в кастрюльке на огонь и кладу в него плитки шоколада. Нагреваем, но не до кипения, пока шоколад полностью растворится в молоке. Затем вливаем в получившуюся массу молочный стакан с крахмалом, все это должно сопровождаться постоянным помешиванием, до тех пор, пока напиток загустеет.

Все. Горячий шоколад готов.

Можно украсить взбитыми сливками или мелко-помолотыми орешками
Автор
Hanna
Hanna
20 февр. 2012 15:00
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Добавить свой ответ