Как приготовить мороженное дома?

Спрашивает 20 февр. 2012
Поделитесь рецептом приготовления пломбира
Получить новые ответы
Ответ
Одна девушка, у которой мы покупаем деревенское молоко, поделилась рецептом своего домашнего мороженого.

Дети его едят с удовольствием )
Берут жирные сливки, взбивают их миксером до пены, затем посыпают шоколадной стружкой и замораживают. Можно во время взбивания добавить сахар и ванилин.
Сливки должны быть натуральными и очень жирными. Например, магазинные, даже 33%-ные, взбиваются очень долго, и не всегда - без загустителя. Деревенские сливки на вид, как сметана, поэтому миксером работать придётся не очень долго.

Мороженое из деревенских сливок - натуральный продукт без консервантов, загустителей, стабилизаторов и прочей гадости.
Источник: сама знаю
Автор
Кокошина Евгения
Кокошина Евгения
12 сент. 2015 19:43
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Добавить свой ответ