Какие плюсы и минусы у керамического ножа?

Спрашивает 29 июня 2012
Стоит ли его покупать?
Получить новые ответы
Ответ
Какие плюсы и минусы у керамического ножа?

Как плюсы , так и минусы есть у керамических ножей.
Такие ножи бывают двух видов : они бывают из белой и черной керамики.Нож из черной керамики прочнее, чем из белой.Естественно, что и цена у него дороже.
Но керамические ножи не идеальны, есть у них и недостатки :
-они не гибкие и при падении могут разбиться или на них могут появиться сколы ;
-их очень трудно точить , но тем не менее они долго остаются острыми ;
-большие продукты очень трудно ими резать ;
-керамический нож при резке красящих продуктов может окраситься, поэтому промойте его сразу ;
-таким ножом нельзя разделывать твердые продукты ;
-ножом можно резать только фрукты, овощи , хлеб, рыбу , колбасу, сыр.
Это все минусы. Но есть у таких ножей и плюсы :
-керамический нож не впитывает запахи ;
-он очень острый и не ржавеет ;
-он легкий на вес , у него удобная ручка ;
-его легко мыть.

Покупать или нет такой нож решать вам.
Источник: знаю сам
Автор
Дмитрий Александрович
20 февр. 2013 10:41
Обладаю личным опытом
Другие ответы