Как сделать леденцы?

Спрашивает 29 июня 2012
Как сделать сахарные леденцы?
Получить новые ответы
Ответ
Такие леденцы я делал с пацанами в детстве.

Нужно насыпать сахарный песок в металлическую емкость, поставить на огонь.
Дождаться, когда сахар расплавится.
Можно подержать на огне подольще, чтобы плавленный сахар превратился в красивый цвет (он будет приобретать коричневатый оттенок).
Потом залить сахар по формочкам, дать остыть.
Леденцы готовы.

Можно для придания другого цвета, добавить в только что расплавленный сахар какого нибудь сиропа, размешать и вылить в формочки.
Ну а достать застывшие леденцы из формочек, уже не доставит большого труда.
Автор
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
29 июня 2012 23:52