Что можно приготовить из говяжьего языка?

Спрашивает 02 февр. 2013
Какие есть рецепты?
Получить новые ответы
Ответ
Что можно приготовить из говяжьего языка?

Прежде всего, это различные салаты,а также заливное, вторые блюда. Можно приготовить из говяжьего языка салат с омлетом. Для этого понадобится отварной говяжий язык - 300 грамм (говяжий язык отваривается в течении 2-3 часов в подсоленной воде со специями,очищается от шкурки). Из 2-х яиц, 1 ст. л. муки, и 4 ст. л. молока приготовить омлет - остудить, нарезать брусочками. Не забудьте посолить и поперчить омлет по вкусу. Приготовленный говяжий язык нарезать тоже брусочками - сначала вдоль, потом поперек. Выложить все в салатник, добавить консервированную кукурузу 4-5 ст. ложек, добавить любую зелень , которая вам нравится, заправить смесью майонеза со сметаной, либо только майонезом - кто как любит.

Интересный вкус у салата получается , если вместо кукурузы можно положить оливки черные - предварительно их нарезать.
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
03 февр. 2013 14:42
Другие ответы